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Birra Chimay Triple Ale Bianca CL.33

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Chimay

SKU 14

E’ l’ultima birra nata a Chimay e si distingue a prima vista per il suo bel colore giallo dorato sormontato da un cappello di schiuma fine. Il profumo è intenso, fruttato e ricorda l’uva passa, l’albicocca e la mela matura. Sono inoltre presenti fragranze di lievito, luppolo (è una delle poche birre Trappiste ad esibire un marcato carattere di luppolo), malto e spezie. Il sapore è un mix equilibrato tra il dolce del malto e l’amarognolo del luppolo, inoltre in bocca si percepisce distintamente un tocco alcoolico e liquoroso, associato all´amaro e all'acidulo.
 
Colore Dorato luminoso con riflessi arancioni
Alcol 8,0 vol. %
Nazione Belgio
Gusto prevalentemente Dolce
Gradi Plato 16.9° Plato
Stile Abbey Tripel
Lievito Alta fermentazione
Sottostile Birra Trappista
Temperatura di degustazione 8°/10° Celsius
Combinare con BBQ e affumicati, carni rosse, formaggi, frutti di mare e pesce