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Vino Serracavallo Quattro Lustri CL.75

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Serracavallo

SKU 21037

L’idea di questo vino era fare un rosso da solo magliocco ma di pronta beva. Il nome celebra i 20 anni dell’azienda Serracavallo ed i quattro cloni di magliocco esistenti in azienda.
 
Vitigni:  100% magliocco dolce                 
Vinificazione:   acciaio
Fermentazione:  a temperatura controllata
Periodo di raccolta: ottobre

Alcool: 14%​​​​​​​ vol
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Colore Rosso violaceo compatto
Profumo spezie dolci, frutta nera, caffè
Palato grande volume, tannini morbidi in equilibrio e sfondo di delicata freschezza
Temperatura ideale di servizio 18° C
Abbinamenti gastronomici tagliatelle di farina di castagne, zuppa di fave, filetto di suino nero
Periodo ottimale di consumo Da 1 a 6 anni
Bicchiere di servizio consigliato Borgogna  53