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Vino Librandi Critone Bianco CL.75

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Librandi

SKU VNCL07

Calabria Bianco IGT
 
Un bianco di grande personalità e freschezza, frutto di uve internazionali coltivate in terra calabrese: Chardonnay (90%) e Sauvignon Blanc (10%).
 
 Due vitigni perfettamente ambientati nelle nostre tenute che concorrono alla produzione di un vino fresco e sapido, ma al tempo stesso profondo e persistente: la nostra idea di bianco internazionale.

​​​​​​​Comune di produzione
Agro di Strongoli e agro
di Rocca di Neto/Casabona
Regione di produzione
Calabria
Uve
Chardonnay 90%, Sauvignon 10%
Tipologia del terreno
argilloso, calcareo
Sistema di allevamento e densità d’impianto
cordone speronato, 5000 piante ad ettaro
Alcol
12,5%
Resa per ettaro
80 quintali - 52 ettolitri
Epoca di vendemmia
Fine agosto, prima settimana di settembre
Vinificazione
in acciaio termocondizionato,
con pressatura soffice delle uve
Temperatura di servizio
8/10°C
Affinamento
in acciaio, con una breve permanenza in bottiglia di
alcuni mesi prima della commercializzazione
Periodo ottimale di consumo del vino
da uno a tre anni
Combinare con
primi piatti di mare, carne bianca e a formaggi freschi.