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Vino Verbicaro Ambrosia Moscato Passito CL.50

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Verbicaro

SKU 21688

IGP Calabria
 
Uvaggio: Moscato bianco autoctono in purezza. 16% vol
Limpido, brillante, cristallino, presenta un colore dorato leggermente ambrato.
Coltivato sulle colline ubicate tra i 200 ed i 600 mt, presenta un profumo fine e delicato, esprime il caratteristico aroma di moscato accompagnato da sentori di miele, frutta a polpa gialla matura, frutta candita e leggera vaniglia, che persistono piacevolmente. Il gusto dolce, di lunghissima persistenza, equilibrato e armonico nelle sue caratteristiche organolettiche, lo rendono ideale come vino bianco aromatico da dessert da bere preferibilmente fresco alla temperatura di 10-12°C, ma anche come vino da meditazione, da gustare a temperatura ambiente.
Ben si accompagna a tutti i dolci di buona struttura. Ottimi accoppiamenti sono stati fatti anche con formaggi stagionati quale pecorino.

​​​​​​​Categoria
DOP Terre di Cosenza
Verbicaro
Moscato Passito
Uvaggio
moscato
Zona di produzione
Santa Maria del Cedro
Altitudine vigneto                
100 mslm
Produzione per ettaro                          
30 Q.li dopo appassimento sulla pianta
Vinificazione
48 ore di macerazione sulle vinacce
Maturazione
In acciaio a temperatura controllata
Affinamento
2 mesi in bottiglia
Grado Alcolico                      
16%
Contenuto
0,50 cl