Callipo Filetto Ventresca Riserva Oro in Olio di Oliva GR.200

SKU VCV0200F0YP06

I Filetti di Ventresca di Tonno Yellowfin (a pinne gialle) sono ottenuti dai fasci muscolari ventrali, la parte più pregiata del tonno, e sono lavorati a mano a filetti.
Da 100 anni scegliamo il tonno della qualità più pregiata e lo lavoriamo completamente in Italia, nello stabilimento di Maierato (VV), in tutte le sue fasi, seguendo una tradizione che nella nostra Calabria è secolare.
Dopo aver cotto il tonno a vapore, scegliamo ad uno ad uno i filetti migliori e li invasettiamo ancora a mano, seguendo rigide norme di igiene e sicurezza alimentare.
Poi li stagioniamo a lungo, per garantirVi quel sapore intenso ed inimitabile.

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DENOMINAZIONE:	FILETTI DI VENTRESCA DI TONNO ALL'OLIO DI OLIVA	VALORI NUTRIZIONALI:	VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100g DI PRODOTTO SGOCCIOLATO
PESO NETTO: PESO SGOCCIOLATO:	200g   130g	ENERGIA IN KJ: ENERGIA IN KCAL:	1101   265
INGREDIENTI:	Ventresca di TONNO Yellowfin "Thunnus albacares" Olio di Oliva Sale La materia prima tonno è lavorata in Italia da tonno di origine UE e non UE o dalla zona di pesca FAO indicata sulla confezione.	GRASSI: DI CUI ACIDI GRASSI SATURI:	19   3,3
METODO DI CONSERVAZIONE:	Dopo l'apertura conservare in frigo ricoperto di olio e consumare entro 3 giorni	CARBOIDRATI: DI CUI ZUCCHERI:	0g 0g
PERIODO DI CONSERVAZIONE:	5 anni dalla data di produzione	PROTEINE:	25g
		SALE:	1,1g