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Zuppa Della Nonna Italia Cellophane GR.500

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Sapori di Norcia

SKU 050

Un richiamo alle origini con un mix di creatività, le nostre zuppe rappresentano il piatto ideale per portare in tavola tutto il gusto della nostra terra. Nate dall'incontro tra la gustosa leggerezza dei cereali e la ricca consistenza dei legumi, sono il frutto di un'accurata selezione aziendale,  che aggiunta all'originalità di una perfetta combinazione, ne fanno un prodotto unico ed inconfondibile.

Le nostre chicche ...

 
Dalla tradizionale ricetta di Nonna Chiara nasce una zuppa che racchiude in sé il frutto di passione ed esperienza.
Una perfetta combinazione di legumi, che rende questo mix un alimento altamente proteico con un elevato contenuto di fibre.
La giusta pietanza per scaldare le vostre tavole in fredde serate invernali.

ZUPPA DELLA NONNA: Mettete in ammollo la zuppa per 12 ore. Versatela quindi in pentola con acqua fredda insieme alla cipolla, il sedano, il pomodoro, le carote e le patate tagliate a cubetti. Condite con sale e olio e lasciate cuocere per circa 40 minuti. Servite con una spolverata di parmigiano grattugiato.

​​​​​​​INSALATA FREDDA DI LEGUMI: Mettete in ammollo la zuppa per 12 ore. Versatela quindi in pentola con acqua fredda insieme alla cipolla, il sedano e la carota. Lasciate cuocere per circa 40 minuti. Scolate la zuppa e lasciatela freddare. Nel frattempo preparate in una ciotola il porro a cubetti, un paio di coste di sedano a pezzetti, le carote crude a rondelle. Aggiungete poi il prezzemolo sminuzzato. Condite con un filo di olio a crudo.