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Farina di Piselli Italia Cellophane GR.500

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Sapori di Norcia

SKU 061

Macinate a pietra direttamente dalla nostra Cooperativa, le farine vengono ricavate da un'accurata selezione delle materie prime, provenienti da agricoltori di fiducia. Ognuna con singolari peculiarità, sono protagoniste di infinite ricette ricche di gusto e fantasia.

Le nostre farine ...

Ottenuta dalla macinazione di piselli verdi precedentemente essiccati, si ottiene questa farina molto fine di colore verde.
Può essere utilizzata per la preparazione di pane, pizza e focacce.
Ideale anche per realizzare o addensare creme e vellutate, alle quali conferisce un gusto intenso.

FOCACCINE CON FARINA DI PISELLI: Tritate in un frullatore a immersione 3-4 carote e il tonno. Aggiungete poi 3 uova, il sale e l’olio. Continuate a frullare il tutto e di seguito incorporate la farina di piselli e una bustina di lievito istantaneo per torte salate. Preparate la teglia rivestita con carta da forno e formate le focaccine con un cucchiaio. Cuocete al forno a 180 gradi per circa 10/15 minuti.