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Vino Cantina di Solopaca - Falanghina Beneventano IGP Frizzante CL.75

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Cantina di Solopaca

SKU 21901

Vino bianco frizzante ottenuto da uve Falanghina raccolte a settembre con leggero anticipo di maturazione. La presa di spuma avviene per rifermentazione naturale i autoclave. Ha colore paglierino, spuma vivace a media persistenza e al naso evidenzia sentori di frutta esotica, ginestra e lieve crosta di pane. Il sapore è lievemente abboccato,  fresco, sapido. Si abbina bene con antipasti e primi piatti di pesce, pasta e carni bianche, pizza.

Temperatura di servizio: 7 – 9 °C.
Vitigno: falanghina 85% e vitigni autoctoni del beneventano
Gradazione: 11.5%