MICELI FRESELLE DI CUTRO 10 CEREALI GR.400 FRIABILI

SKU 22013

Le freselle (o friselle) sono un alimento sano, buono, leggero, adatto tanto per la prima colazione quanto per ottimi spuntini in ogni ora della giornata. Le frese calabresi rappresentano uno dei prodotti tipici della cucina contadina regionale, semplici e genuine, ideali come base di gustose bruschette, oppure da consumare al posto del pane, come si faceva una volta. Essendo secche, infatti, si conservavano più a lungo e dunque risultavano una soluzione più pratica rispetto al pane fatto in casa. Si tratta di un prodotto da forno concepito inizialmente per essere un’alternativa al pane, visto che si conserva molto a lungo. Infatti la fresella è un pane che viene cotto nuovamente in forno, cotto due volte, quindi biscottato.

Ingredienti: farina di GRANO tenero tipo 0 – cruschella di GRANO – fiocchi di SEGALE – farina di SEGALE – fiocchi di FARRO – fiocchi d’AVENA – farina di ORZO maltato – pasta acida di FRUMENTO – fiocchi di MAIS (farina di mais, zucchero, estratto di malto d’ORZO, sale) – semi 17% (girasole, miglio, SESAMO, lino) – zucchero – GLUTINE di GRANO – lievito – acqua – sale – agente di trattamento della farina (E300) – alfa emilesi.
Possibili tracce di UOVA – SOIA – FRUTTA A GUSCIO – LATTE.
Peso netto: g 400
Valori nutrizionali medi per 100 g:
Valore energetico 386kcal
Proteine: 16.78
Carboidrati: 68.50
di cui Zuccheri: 2
Grassi: 4.99
di cui Acidi Grassi: 0.3
Sale: 1.74