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IPPOLITO CHRYSOS BIANCO FRIZZANTE CL.75

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CANTINE IPPOLITO

SKU 22280

I grappoli dorati in vigna, la trasparenza e la luminosità del mosto appena spremuto in cantina, fregiano questo vino a pieno titolo di Chrysòs, nome che gli antichi greci davano all’oro lavorato per indicarne la suprema bellezza e la raffinata preziosità.
Vitigno: Greco Bianco (100%).
Tecnica di produzione: presa di spuma con metodo Charmat e affinamento sur lie.
Caratteristiche: giallo paglierino cristallino, si rivela intenso e persistente al naso con sentori di banana, frutti tropicali e crosta di pane in sottofondo. Di buona acidità e delicato, si ripropone persistente in bocca.
Consigli: ottimo con pesci e crostacei, crostata di frutta e pasticceria secca. Se servito freddo è un ottimo aperitivo.
Temperatura ideale di servizio: 12°C (55°F)