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Birra Commerzienrat Riegele Privat
€ 1,80
Birra chiara, qualità speciale. Molto aromatica, finemente armoniosa a base di malto corposo e luppolo vellutato. Colore oro chiaro Alcol 5,2 vol. % Lievito bassa fermentazione Amaro 4 su 10 Temp. 7°C Gradi Plato 12,8° Plato
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Birra Riegele Artigianale AMARIS50
€ 3,40
Godete Vi il gioco di aromi della birra Amaris 50. Questa birra deve i suoi 50 differenti gusti ad una combinazione raffinata di quattro aromi di luppolo: Hallertauer Perle, Opal, Hersbrucker e Tettnanger Mittelfrueh. Colore Biondo Aroma Lupposofioroso, note di agrumi Perlage Frizzante con una forte cresta schiumosa Amaro 10 su 10 Corpo Fine e secco Tipo di lievito Saccharomycescerevisiae 34/70 Alcol 5 vol. % Temperatura degustazione 8° Celsius Combinare con Frutti di mare, insalate, perfetta anche come aperitivo
Birra Riegele Artigianale SIMCO3
GodeteVi il gioco di aromi della birra Simco 3. Questa birra deve il suo gusto alla triade di luppolo: Hallertauer Perle, Hallertauer Opal e l’americano Simcoe, che, inserito a zero gradi, arricchisce l’aroma durante l’invecchiamento. Colore Ambra Aroma Sambuco, albicocca, mango Perlage Vivace Amaro 5,5 su 10 Corpo Abboccato e complesso Tipo di lievito RiegeleAlehefestamm 306 Alcol 5 vol. % Temperatura degustazione 9° Celsius Combinare con Cibi asiatici, pesce, perfetta anche come aperitivo
Birra Riegele Artigianale DULCIS12
€ 3,50
GodeteVi il gioco di aromi della birra Dulcis 12. Questa specialità deve il suo gusto all’aggiunta di miele e ad una seconda fermentazione di oltre 12 mesi con il lievito Trappis. Colore Oro Aroma Miele e canditi Perlage Spumante Amaro 4 su 10 Corpo Massiccio e dolce Tipo di lievito Trappisthefe Alcol 11 vol. % Temperatura degustazione 14° Celsius Combinare con Pollame selvatico, formaggio duro, strudel di mele
Birra Riegele Speciale Weizen Doppelbock CL. 50
€ 3,10
RiegeleAugustus – Una Weizen doppio malto molto aromatica e fruttata. AD ALTA FERMENTAZIONE CON 18 Colore Castano, non filtrata Alcol 8,0 vol. % Lievito Alta fermentazione Amaro 3 su 10 Temperatura 7° Celsius Gradi Plato 18,5° Plato
Birra Riegele Artigianale ROBUSTUS6
GodeteVi il gioco di aromi della birra Robustus 6. Questa specialità deve il suo gusto ai fermenti irlandesi Ale e ad un sestetto di malti di Pale Chocolate (cioccolato fondente), Barley tostato ed altri tre malti robusti. Colore Scura Aroma Caffè, cioccolato, malto arrostito Perlage Soave Amaro 4 su 10 Corpo Cremoso ed elegante Tipo di lievito Irische Ale Hefe Alcol 5 vol. % Temperatura degustazione 11° Celsius Combinare con Agnello, pasti con funghi, entrecote
Birra Riegele Artigianale AURIS19
GodeteVi il gioco di aromi della birra Auris 19. Questa birra deve il suo gusto al 19° “Stammwuerze” dello storico malto “Steffi”, raffinato attraverso la Riegele “Spelzentrennung”. Colore D’oro Aroma Nocciola e malto aromatico Perlage Soave Amaro 6,5 su 10 Corpo Forte ed elegante Tipo di Lievito SaccharomycesCerevisiae 34/70 Alcol 9 vol. % Temperatura degustazione 9° Celsius Combinare con Carni di vitello, pollame alla griglia, formaggio di montagna
Birra Riegele Speciale Hefe Waisse CL. 50
€ 2,90
Birra Weizen non filtrata, dal colore dorato. L‘ accentuato profumo è ottenuto grazie alla fermentazione tradizionale. Il gusto è fresco e fruttato. AD ALTA FERMENTAZIONE, MATURATA IN BOTTIGLIA Colore Biondo, non filtrata Alcol 5,0 vol. % Lievito Alta fermentazione Amaro 3 su 10 Temperatura 7° Celsius Gradi Plato 12,5° Plato
Birra Riegele Artigianale ATOR20
GodeteVi il gioco di aromi della birra Ator 20. Questa birra deve il suo gusto alla lunga fermentazione a bassa temperature ed al lunga maturazione nel nostre cantine. Colore Scura Aroma Aromatico con note di caramello Perlage Vivace Amaro 4 su 10 Corpo Malto e forte Tipo di lievito SaccharomycesCerevisiae 34/70 Alcol 7,5 vol.% Temperatura degustazione 9° Celsius Combinare con Selvaggina, spezzatino di cervo, arrosto di maiale
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