IGreco

Vino IGreco Il Rosso CL.75

€ 6,90

ROSSO IGT CALABRIA “Il mio carattere sintetizza l’orgoglio per la qualità espressa ai massimi livelli. Nasco dal gaglioppo ed esprimo “il senso della Calabria”, la mia eleganza è la principale dote, intensità e complessità aromatica, morbidezza equilibrio e persistenza, completano il mio carattere. Profumo di confetture che racchiudono tutte le fragranze della natura. Mi dicono che è difficile dimenticarmi…i brasati sono i miei compagni preferiti”. Zona Cariati (CS) Terreno profondo di medio impasto, tendente al sabbioso Altitudine 250 mt slm Densità (per ceppi) 5.000 ha Allevamento a cordone speronato Uvaggio Gaglioppo 100% Vinificazione vendemmia a fine ottobre, effettuata seguendo il protocollo WRT: uve selezionate; vendemmia manuale; raccolta delle uve in cassette da 5 kg; pressatura delle uve intere; macerazione sulle bucce per 14 giorni; utilizzo di lieviti selezionati; vinificazione in riduzione; temperatura controllata. Invecchiamento in botti di rovere Affinamento in bottiglia Alcool 15,35 % vol. Acidità Totale 5,59 g/l ​​​​​​​Residuo zuccherino 4,4 g/l

Vino IGreco IGP Masino Nero Calabria CL.75

€ 15,90

NERO DI CALABRIA  IGT CALABRIA “Sono il piccolino, il calabrese autentico capatosta. Giovane e forte, rosso rubino col sapore di more ed amarene, piaccio a tutti, tanto che mi hanno pure premiato. La mia amica ideale è la carne in agrodolce. Che brividi! ”. Uve 100% Nero Di Calabria o Calabrese Zona di produzione Cariati (CS) Superfice del vigneto 5 Ha Altitudine del vigneto 150 m s.l.m Sistema di allevamento Cordone speronato Densità di impianto 5400 ceppi per ettaro Produzione per Ha 70 Q.li Resa uva in vino 60% Epoca vendemmia Settembre Sistema di vinificazione Macerazione sulle bucce per 16/18 giorni Fermentazione Alcolica In acciaio inox Fermentazione Malolattica Completamente svolta in barriques Affinamento In barriques per 12 mesi poi ulteriore affinamento in bottiglia per 6 mesi Grado Alcolico 13,5 - 14,5% Vol Acidità totale 5,00 - 6,00 g/l pH 3,50 - 3,60 Estratto secco 30 - 35 g/l Residuo zuccherino 5 - 6 g/l Descrizione Organolettica Colore: Rosso Rubino Intenso Odore: Note balsamiche di erbe aromatiche ed aromi fruttati di more ed amarena Sapore: Ricco e profondo, caratterizzato da morbidezza e delicati tannini con buona sapidità Abbinamenti consigliati Dà il meglio di sé con carni in salsa agrodolce Packing Bottiglia: Vetro scuro tipo “Bordolese - Decò” Sigillo: Capsula Termoretraibile​​​​​​​

Vino IGreco Catà IGP Rosso CL.75

€ 6,90

GAGLIOPPO ROSSO IGT CALABRIA “Salve, mi chiamo Catà. Sono rosso e “medito” per sei mesi in barriques . Profumo di frutta e di vaniglia, sono fresco ed equilibrato. Do il meglio di me con le carni arrosto e alla brace”. Uve 100% Gaglioppo Zona di produzione Cirò (KR) Superfice del vigneto 15Ha Altitudine del vigneto 100 m s.l.m. Sistema di allevamento Cordone speronato Densità di impianto 5000 ceppi per ettaro Produzione per Ha 70 Q.li Resa uva in vino 60% Epoca vendemmia Ottobre Sistema di vinificazione Macerazione sulle bucce 12 giorni Fermentazione Alcolica In acciaio inox Fermentazione Malolattica Completamente svolta in barriques Affinamento 6 mesi in barriques Grado Alcolico 13,5 - 14,5% Vol Acidità totale 5,00 - 6,00 g/l pH 3,50 - 3,60 Estratto secco 33 - 35 g/l Residuo zuccherino 5 - 6 g/l Descrizione Organolettica Colore: Rosso vivace ed intenso con riflessi mattonati Odore: Frutta rossa, vaniglia, cacao e liquirizia Sapore: Equilibrato con tannini morbidi rotondo e persistente Abbinamenti consigliati Dà il meglio di sé con carni grasse arrosto e/o alla brace​​​​​​​ Packing Bottiglia: Vetro scuro tipo “Bordolese - Arno Scura” Sigillo: Capsula Termoretraibile

Vino IGreco IGP Tumasu CL.75

€ 14,90

ROSSO IGT CALABRIA “Io sono il “senso della famiglia”, vivo dodici mesi in barriques nuove di rovere francese…il mio carattere un pò complesso sa essere anche avvolgente rotondo, morbido ed equilibrato, pieno di vita e d’amore. Nasco e cresco in una terra nobile e vigorosa che fonde perfettamente gaglioppo e calabrese. Amo riamato, formaggi stagionati e cacciagione”. Uve 50% Gaglioppo - 50% Nero di Calabria o Calabrese Zona di produzione Cirò (KR) Superfice del vigneto 2 Ha Altitudine del vigneto 150 m s.l.m Sistema di allevamento Cordone speronato Densità di impianto 5000 ceppi per ettaro Produzione per Ha 50 Q.li Resa uva in vino 60% Epoca vendemmia Nero di Calabria o Calabrese: I Decade di Settembre Gaglioppo: III Decade di Settembre Sistema di vinificazione Criomacerazione prefermentativa per 6 ore a 10° C Gaglioppo: macerazione sulle bucce per 6/8 giorni Nero di Calabria o Calabrese: macerazione sulle bucce per 14/16 giorni Fermentazione Alcolica In acciaio inox per entrambi i vitigni Fermentazione Malolattica Completamente svolta in barriques nuove per entrambi i vitigni Affinamento 12 mesi in barriques di Rovere Francese poi in bottiglia per circa 30 mesi Grado Alcolico 13,5 - 14,5% Vol Acidità totale 5,00 - 6,00 g/l pH 3,50 - 3,60 Estratto secco 30 - 35 g/l Residuo zuccherino 5 - 6 g/l Descrizione Organolettica Colore: Rosso Rubino Intenso con lievi riflessi violaceiOdore: Profumi a larghissimo spettro aromatico, note di more mature e vaniglia Sapore: Rotondo, morbido ed avvolgente. Persistente e speziato con tannini decisi ma aggraziati Abbinamenti consigliati Dà il meglio di sé con cacciagione e formaggi stagionati Packing Bottiglia: Vetro scuro tipo “Bordolese - Decò” Sigillo: Capsula Termoretraibile