CANTINA STATTI

STATTI LAMEZIA DOC ROSSO CL.75

€ 11,60

Scheda tecnica del vino Tipologia: vino rosso fermo Denominazione: Lamezia DOC Provenienza: Lamezia Terme (CZ) Produttore: Statti Vitigni: gaglioppo 40% greco nero 40% e magliocco 20% Formato: 75 cl. Alcool: 13% Annata: 2019 Consumo ideale: entro la fine del 2022 Vinificazione: in serbatoi di acciaio termocondizionati Affinamento: acciaio per 4 mesi e successivi 2 mesi in bottiglia. Malolattica: svolta Struttura: di buona struttura Note: certificato vegano Da abbinare con aperitivi e apericena ricchi di qualità, con salumi e formaggi freschi o di media stagionatura, primi delicati e leggeri, antipasti di verdure o di carne, meglio se al forno. Perfetto con una mega grigliata! Pronto da bere subito. Temperatura di servizio consigliata: 14/16 Bicchiere consigliato: calice con apertura media Idea regalo: per ogni occasioni, ottimo per inviti a cena a base di salumi e formaggi e mitiche grigliate.

STATTI LAMEZIA DOC BIANCO CL.75

€ 11,60

Scheda tecnica del vino Tipologia: vino bianco fermo Denominazione: Lamezia DOC Provenienza: Lamezia Terme (CZ) Produttore: Statti Vitigni: greco bianco 50% e mantonico 50% Formato: 75 cl. Alcool: 12,5% Annata: 2020 Consumo ideale: entro la fine del 2023 Vinificazione: in serbatoi di acciaio termocondizionati Affinamento: acciaio per 4 mesi e successivi 2 mesi in bottiglia. Malolattica: non svolta Struttura: di buona struttura Note: certificato vegano Da abbinare con antipasti di pesce, fritture di verdure o di pesce, pesce alla piastra, risotti di pesce o primi in genere con salse bianche e verdure. Pronto da bere subito. Temperatura di servizio consigliata: 6/8 Bicchiere consigliato: calice con apertura media Idea regalo: Ottimo per chi ama i vini bianchi poco fruttai che richiamo le salmastre note marine.  

STATTI LAMEZIA DOC ROSATO CL.75

€ 11,60

Scheda tecnica del vino Tipologia: vino rosato fermo Denominazione: Lamezia DOC Provenienza: Lamezia Terme (CZ) Produttore: Statti Vitigni: gaglioppo, greco nero, magliocco Formato: 75 cl. Alcool: 12,5% Annata: 2020 Consumo ideale: entro la fine del 2022 Vinificazione: in serbatoi di acciaio termocondizionati Affinamento: acciaio per 4 mesi e successivi 2 mesi in bottiglia. Malolattica: non svolta Struttura: di buona struttura Note: certificato vegano ​​​​​​​Da abbinare con antipasti di pesce, fritture di verdure o di pesce, pesce alla piastra, risotti di pesce o primi in genere con salse bianche e verdure. Pronto da bere subito. Temperatura di servizio consigliata: 6/8 Bicchiere consigliato: calice con apertura media Idea regalo: per ogni occasione.  

STATTI BATASARRO DOC LAMEZIA ROSSO RISERVA CL.75

€ 22,20

Prodotto: Vino Rosso Uve: Gaglioppo 100% Vinificazione: Tradizionale in rosso a temperatura controllata (22 - 26°C) con macerazione sulle bucce per 15 giorni. Affinamento: In botti di rovere da 30 hl per 18 mesi, e successivi 12 mesi in bottiglia. Degustazione: Dotato di struttura imponente e colori densi e impenetrabili, è la tipica espressione calabrese dell'elegante ricchezza gusto-olfattiva di questa nostra terra ricca di contrast

STATTI NOSSIDE PASSITO DOC LAMEZIA CL.50

€ 18,80

Scheda tecnica del vino Tipologia: Vino passito Denominazione: Lamezia DOC Provenienza: Lamezia Terme (CZ) Produttore: Cantine Statti Vitigni: greco bianco 100% Formato: 50 cl. Alcool: 12% Annata: 2016 Consumo ideale: entro la fine del 2023 Vinificazione: in serbatoi di acciaio termocondizionati Affinamento: acciaio e bottiglia per due anni prima della commercializzazione Malolattica: non svolta Struttura: di buona struttura ​​​​​​​La sua freschezza e il suo basso contenuto alcolico lo rendono perfetto per formaggi caprini freschi, o comunque formaggi freschi e di media stagionatura in genere. Ottimo anche con frutta, pasticceri secca, millefoglie, creme brulee, fichi secchi. Pronto da bere subito. Temperatura di servizio consigliata: 8/10 Bicchiere consigliato: calice con apertura ampia Idea regalo: per ogni occasione. Ottimo per chi ama passiti non stucchevoli e di ottima beva.  

STATTI GAGLIOPPO IGT CALABRIA ROSSO CL.75

€ 11,60

Scheda tecnica del vino Tipologia: vino rosso fermo Denominazione: Calabria IGT Provenienza: Lamezia Terme (CZ) Produttore: Statti Vitigni: gaglioppo 100% Formato: 75 cl. Alcool: 13% Annata: 2019 Consumo ideale: entro al fine del 2024 Vinificazione: in serbatoi di acciaio termocondizionati Affinamento: acciaio e bottiglia per minimo 6 mesi prima della commercializzazione. Malolattica: svolta Struttura: di buona struttura Da abbinare con salumi e formaggi, antipasti di carne e di verdura, meglio se al forno, lardo e guanciale, primi e risotti delicati ma con finale leggermente grasso. Pronto da bere subito, ma se riposa in bottiglia saprà sorprenderti ancora di piu. Temperatura di servizio consigliata: 16/18 Bicchiere consigliato: calice con apertura media Idea regalo: per ogni occasione. Un vino non impegnativo ma capace di sorprendere anche esperti del settore con la sua identità inconfondibile.  

STATTI GRECO IGT CALABRIA BIANCO CL.75

€ 11,60

Scheda tecnica del vino Tipologia: vino bianco fermo Denominazione: Calabria IGT Provenienza: Lamezia Terme (CZ) Produttore: Statti Vitigni: greco bianco 100% Formato: 75 cl. Alcool: 13% Annata: 2020 Consumo ideale: entro la fine del 2023 Vinificazione: in serbatoi di acciaio termocondizionati Affinamento: acciaio per 4 mesi e successivo affinamento in bottiglia per 2 mesi. Malolattica: non svolta Struttura: di buona struttura ​​​​​​​Da abbinare con piatti a base di pesce succulenti e strutturati, meglio se ricchi di profumi e dal finale leggermente dolce. Pronto da bere subito. Temperatura di servizio consigliata: 8/10 Bicchiere consigliato: calice con apertura ampia Idea regalo: per ogni occasione. Ottimo per chi ama bianchi fruttati, complessi dalle spalle imponenti.  

STATTI GRECO NERO IGT CALABRIA ROSATO CL.75

€ 11,60

Scheda tecnica del vino Tipologia: vino rosato fermo Denominazione: Calabria IGT Provenienza: Lamezia Terme (CZ) Produttore: Statti Vitigni: greco nero 100% Formato: 75 cl. Alcool: 12,5% Annata: 2020 Consumo ideale: entro la fine del 2023 Vinificazione: in serbatoi di acciaio termocondizionati senza bucce. Affinamento: acciaio per 4 mesi e successivo affinamento in bottiglia per 2 mesi. Malolattica: non svolta Struttura: di buona struttura ​​​​​​​Da abbinare con pietanze a base di pesce, verdure, fritti. Pesce crudo, aperitivi da finger food, primi e risotti, secondi al forno. Pronto da bere subito. Temperatura di servizio consigliata: 8/10 Bicchiere consigliato: calice con apertura media Idea regalo: per ogni occasione. Ottimo per chi ama rosati differenti dalla massa, minerali e poco fruttati.

STATTI CAURO IGT CALABRIA ROSSO RISERVA CL.75

€ 15,05

Scheda tecnica del vino Tipologia: vino rosso fermo Denominazione: Calabria IGT Provenienza: Lamezia Terme (CZ) Produttore: Statti Vitigni: cabernet sauvignon 50%, gaglioppo 30%, magliocco 20% Formato: 75 cl. Alcool: 13,5% Annata: 2017 Consumo ideale: entro la fine del 2025 Vinificazione: in serbatoi di acciaio termocondizionati con macerazione sulle bucce per 15 giorni Affinamento: 12 mesi in barriques di rovere francese e botti 30 hl con successivo affinamento minimo di 9 mesi in bottiglia. Malolattica: svolta in acciaio Struttura: di ottima struttura Da abbinare con primi e secondi di carne, succulenti e strutturati, secondi al forno, formaggi di media stagionatura o stagionati dal gusto mediamente complesso ed intenso. Ottimo con spezzatino e brasati. Pronto da bere subito, ma se riposa in bottiglia saprà sorprenderti ancora di piu. Temperatura di servizio consigliata: 16/18 Bicchiere consigliato: calice con apertura media Idea regalo: per ogni occasione