Aperitivi

Anice Forte Bosco LT.1

€ 11,80

Il lato dolce del gusto forte. La semplicità̀ della tradizione è raccontata attraverso questa ricetta, gelosamente custodita dal 1864. Nasce così un liquore portavoce di usi e costumi storici, che custodisce tutte le virtù̀ fitoterapiche dell’aneto, racchiuso negli olii essenziali dell’anice. Molto apprezzato liscio o nel caffè, dissetante con ghiaccio e acqua, ideale per la realizzazione di dolci e cocktails.   Grado Alcolico:   40% Vitigno:  Pinot Bianco Zona di produzione:           Calabria  

Aperol LT.1

€ 12,00

Dal 1919 Aperol è l'aperitivo poco alcolico più amato del bel paese, piacevole e dissetante, dall'inconfondibile colore aranciato vivace e il caratteristico gusto dolce-amaro, ottenuto tramite una segretissima ricetta, mai variata nel tempo, dei fratelli Barbieri. Infusione esclusivamente delle materie prime più pregiate, arance dolci e amare, erbe e radici in perfetta armonia tra loro e una leggerezza alcolica di 11° gradi sono il punto di forza di questo aperitivo, da sempre protagonista delle ore felici e del boom, che ha invaso il nostro paese negli ultimi anni, dello Spritz, diventato un vero e proprio rituale popolare tra i giovani e non solo. Senza dubbio l'aperitivo più diffuso e comunemente bevuto, che porta ovunque allegria e spensieratezza.   Colore arancione intenso, esprime all'olfatto sensazioni agrumate di arancia, lievi sentori di erbe e radici e sottili sbuffi vanigliati, alternati a sensazioni di zagara e fiori d'arancio. L'assaggio è vellutato e morbido, corposo e rotondo, con ritorni agrumati di mandarino e di spezie dolci, anice stellato e chiodi di garofano, verso un piacevole retrogusto amaricante tipico delle erbe.   TIPOLOGIA: Aperitivo PRODUTTORE: Campari NAZIONE: Italia GRADAZIONE: 11% TEMP MIN: 6 °C TEMP MAX: 8 °C  

Vermouth Belsazar Dry CL.75

€ 19,70

Un aroma fruttato caldo e avvolgente con delicate note che spaziano dall'albicocca alla susina fino all'aroma di lievito fresco. Il finale è caratterizzato da toni più acidi e porta con sè un'esplosione di gusto e note di genziana, assenzio e bacche di chinino. Perfetto per i dry cocktail più classici.   Produttore: Belsazar Provenienza: Germania Tipologia: Vermouth Gradazione Alcolica: 19° vol  

Vermouth Belsazar Red CL.75

€ 24,20

Le calde e avvolgenti note di vaniglia, arancia candita e cioccolato amaro sono arricchite da un tocco di noce moscata, cannella e chiodi di garofano. La sua dolcezza è resa perfetta da un sentore di caramello, tracce di ciliegie mature e spezie. Tutto questo crea il bouquet di questo vermut con il suo tipico finale acidulo. Perfetto nei cocktail classici e come accompagnamento per dolci e dessert.   Produttore: Belsazar Provenienza: Germania Tipologia: Vermouth Gradazione Alcolica: 18° vol  

Vermouth Belsazar White CL.75

€ 24,20

Caratterizzato da corposa piacevolezza e intenso aroma di pesche secche e arance. Questa rilassante dolcezza è arricchita da note finali derivanti da erbe fresche e varie spezie. La perfetta conclusione è data da un delicato profumo agrodolce. Produttore: Belsazar Provenienza: Germania Tipologia: Vermouth   Gradazione Alcolica: 18° vol  

Campari Bitter LT.1

€ 16,40

L'aperitivo più famoso del nostro paese nasce nel 1860 in un piccolo bar di Novara, il Caffè dell'amicizia, per mano di Gaspare Campari, mentre si dilettava a miscelare un infuso, con l'intento di creare un aperitivo diverso per la sua clientela. Probabilmente neanche lui immaginava che stava dando vita alla ricetta del più famoso bitter alcolico al mondo, una ricetta rimasta tuttora invariata. Prodotto di punta del gruppo Campari, ha molteplici utilizzi, da aperitivo, a bitter e ancora amaro, e nasce dall'infusione delle migliori erbe amaricanti, piante aromatiche e frutta, insieme alla giusta dose di acqua ed alcol, dal caratteristico colore rosso rubino intenso e l'inconfondibile aroma.  Distribuito in oltre 190 paesi, tra i marchi più conosciuti al mondo, Campari è ottimo da consumare liscio o con una spruzzata di soda, ma anche come base di numerosissimi cocktail, alcuni di importanza storica e conosciuti in tutto il mondo, come il Negroni.   Colore rosso rubino brillante e caratteristico, al naso esprime numerosi aromi fruttati di ribes e lampone, insieme a sensazioni di cannella, pepe rosa e chiodi di garofano, in uno sfondo erbaceo di erbe officinali ed aromatiche. Al gusto è secco e decisamente amaro, comunque rotondo, ricco di note dolci vanigliate e speziatura che completa l'assaggio conducendo verso un finale liscio, in cui regna una lunga scia agrumata amaricante.   TIPOLOGIA: Aperitivo PRODUTTORE: Campari NAZIONE: Italia GRADAZIONE: 25% TEMP MIN: 4 °C TEMP MAX: 6 °C

Martini bianco LT.1

€ 7,70

Il vermouth, o vermut che dir si voglia, deve le origini del suo nome alla parola tedesca Wermut che definiva il suo ingrediente aromatizzante principale: l’Arthemisia Absinthum, anche se, una seconda tradizione sembrerebbe ricondurlo all’uso di bevande alcoliche che ne facevano i militari al fronte. Si racconta, infatti, che un erborista al servizio di Re Luigi XIV, creò un vino aromatizzato alle erbe, di cui, i soldati impegnati nella guerra in Germania, ne facessero largo uso; poiché questo prodotto sortiva effetti energizzanti, iniziarono a chiamarlo Wehrmut, dall’unione delle parole Wehr-Esercito e Mut-Coraggio. Ad oggi, questo delizioso prodotto, è diventato l’ingrediente essenziale per la creazione di molteplici cocktail e non deve assolutamente mancare negli scaffali di chi ama bere miscelato.    Trasparente e cristallino, dai caratteristici aromi di erbe aromatiche, ha un delizioso sapore dolciastro che poi diventa delicatamente amarognolo; servito liscio o con ghiaccio accompagnato da una scorza di limone, oppure aggiunto a vodka o ad altre bevande, contribuisce ad esaltarne il gusto.   TIPOLOGIA: Vermouth PRODUTTORE: Martini & Rossi SpA NAZIONE: Italia VARIETÀ VERMOUTH: Bianco GRADAZIONE: 14,5% TEMP MIN: 10 °C TEMP MAX: 12 °C  

Martini Rosato LT.1

€ 7,70

La popolarità di questa bevanda molto particolare, si fa risalire alla fine del Settecento, anche se, la nascita vera e propria dei vini aromatizzati con erbe, si deve ricondurre addirittura ad Ippocrate, il grandissimo medico greco che, già cinquecento anni prima di Cristo, elaborò una preparazione a base di Artemisia e fiori lasciati in infusione nel vino, per curare problemi gastrici e digestivi. Ai nostri giorni, l’uso che ne facciamo è molto più disimpegnato, aggiungendolo ad altre bevande per creare cocktail che gratificano il nostro palato.   Il Martini Rosato è un giusto compromesso tra il carattere deciso del Rosso e quello più gentile del Bianco ma anche lui, grazie ai tipici aromi e al gusto inconfondibile di erbe officinali, cannella e chiodi di garofano, darà il giusto sprint a tutte le occasioni.   TIPOLOGIA: Vermouth PRODUTTORE: Martini & Rossi SpA NAZIONE: Italia VARIETÀ VERMOUTH: Rosso GRADAZIONE: 14,4% TEMP MIN: 12 °C TEMP MAX: 14 °C  

Martini Rosso LT.1

€ 7,70

Azienda che nasce nel 1847, quando quattro intraprendenti commercianti piemontesi (Clemente Michel, Carlo Agnelli, Carlo Re ed Eligio Baudino) decidono di costituire la Distilleria Nazionale di Spirito di vino all’uso di Francia. Solo qualche anno dopo, con l’ingresso in società di Alessandro Martini e Luigi Rossi, il nome diventerà quello che noi tutti conosciamo. La sua fortuna fu praticamente immediata, grazie al suo Vermuth che fu esportato da subito negli Stati Uniti dove, alla fine dell’ottocento, aveva già preso piede la moda dei drink miscelati. Considerata ora tra le aziende più famose di questo settore, Martini è sinonimo di grande qualità, un nome legato indissolubilmente a tutto ciò che ha attinenza con la festa e col divertimento.   Rosso scuro, dall’aroma ricco ed intenso di erbe aromatiche, ha quel gusto unico, pieno ed inconfondibilmente amarognolo che vivacizza l’assaggio.   Liscio o miscelato a del succo d’arancia, sempre e rigorosamente con ghiaccio, disseta e appaga lo spirito. TIPOLOGIA: Vermouth PRODUTTORE: Martini & Rossi SpA NAZIONE: Italia VARIETÀ VERMOUTH: Rosso GRADAZIONE: 14,4% TEMP MIN: 12 °C TEMP MAX: 14 °C