Brandy

Brandy Apricot Bols CL.70

€ 9,65

Questo liquore all'albicocca ha un tenue sapore di amaretto, supportato da toni di arancia che si abbinano al suo colore dorato-ambrato. Bols Apricot Brandy è uno dei liquori più forti ed è una miscela di noccioli di albicocca, succo di albicocca fresco e brandy.   GUSTO Albicocca matura con un pizzico di cognac e mandorla   AROMA Aroma delicato di albicocche succose   ALCOOL 24 %  

Brandy Vecchia Romagna LT.1,5

€ 30,50

Il nostro brandy più giovane, nato da distillazione continua e da invecchiamento in botti di rovere, dal piacevole gusto fresco e delicato.Vecchia Romagna Classica deriva dalla selezione delle migliori uve, dalla distillazione con metodo continuo e dall’invecchiamento in pregiate botti di rovere. Questa combinazione permette di ottenere un brandy dal sapore fresco e delicato.     COLORE: Si presenta di un elegante colore ambrato tenue di grande trasparenza. OLFATTO: Al naso è dolce, con profumi che spaziano dalla vaniglia al croccante con un fondo di liquirizia. GUSTO: Deciso al palato, di delicata pungenza, ben bilanciato nelle emozioni e con un ritorno di prugna cotta che si fonde in un finale secco e agrumato di scorza d’arancia. GRADAZIONE ALCOLICA: 38% vol  

CALOS I BRANDY DE JEREZ SOLERA GRAN RESERVA CL 70

€ 28,80

Le Bodegas Fundador Pedro Domecq sono le più antiche di Jerez. La fondazione della Pedro Domecq risale al 1725 ed è ubicata in località Machamudo, in un maestoso paesaggio di 800 ettari al centro del quale si erge un antico castello verso cui convergono i vigneti. Punta di diamante delle cantine dei Fratelli Domecq di Jerez de la Frontera, Carlos I è un antico brandy la cui presentazione ufficiale avvenne nel lontano 1927. Invecchiato secondo il metodo Solera, ovvero in botti di rovere disposte su alcune file sovrapposte il cui brandy è assemblato di anno in anno, possiede una straordinaria complessità aromatica. Dal colore ambrato con riflessi dorati, ha un profumo rotondo e pieno grazie all’affinamento di almeno 12 anni in botti di rovere, la cui capacità non supera i 350 litri. È avvolgente, potente e porta con sé gli aromi del legno vissuto dal vino di Jerez, trasmessi durante il suo lungo periodo di maturazione. Il Carlos I ha un bouquet che spazia dalle mandorle al caramello fino al tabacco, mentre al palato è ricco di sentori speziati con evidenti note vanigliate, pieno e soavemente secco, con una gradevole persistenza. ColoreAmbrato, con riflessi dorati ProfumoPiacevoli note di mandorle e caramello, vaniglia e noce moscata GustoRotondo, pieno, equilibrato, di bella persistenza Temperatura di servizio 18-20 C°

LEPANTO BRANDY DE JEREZ 12 ANNI GRAN RISERVE CL.70

€ 38,10

Lepanto è un Brandy spagnolo di altissima qualità, interamente prodotto nel distretto vinicolo di Jerez, dalla distillazione di uve tradizionali 100% Palomino, vitigno storico per la produzione di questa tipologia. La carta vincente di questo prodotto è senza dubbio il suo lungo processo artigianale di lavorazione: 12 anni di invecchiamento in botte, di cui 9 anni in botti di Sherry Tio Pepe e i restanti 3 in botti che hanno contenuto Mathusalem. Per queste ragioni, questo Brandy è consigliato degustarlo in ampi bicchieri, possibilmente liscio, perchè il ghiaccio ne altererebbe le caratteristiche, e in abbinamento a formaggi stagionati o erborinati, di assoluta qualità. Colore ambra brillante con riflessi topazio e aranciati, di grande luminosità. Apre un bagaglio olfattivo infinito, dalla frutta secca al cuoio, tabacco da pipa e terra, per avvolgere poi con spezie dolci di cannella, vaniglia e anice stellato, in un travolgere di cioccolato e caffè, fino alla scorza d'arancio candita. L'assaggio è secco, possente, impetuoso, travolge i sensi ma con eleganza, lasciandoci quasi confusi e storditi mentre si allontana, portandosi dietro una lunga scia di uva passa. Formato bottiglia: cl.70 Gradazione alcolica: 36% vol.