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Gin

Tanqueray London Dry Gin  LT. 1

Tanqueray London Dry Gin LT. 1

€ 18,90

Il Gin London Dry Tanqueray è una delle etichette del mondo del Gin più conosciuta e apprezzata in assoluto. Il suo stile secco, fresco, delicato ed essenziale, nasce dall’utilizzo di solo quattro botanicals principali: bacche di ginepro, radice di angelica, coriandolo e liquirizia. Come spesso accade in questi casi, il successo risiede proprio nella semplicità, che si trasforma in equilibrio ed eleganza. Non è un caso che sia tra i Gin preferiti dai bartender per creare celebri cocktail e long drink. E’ ottimo anche da degustare con acqua tonica e una fettina di limone. Il London Dry Tanqueray è prodotto in Scozia, nella distilleria di Cameronbridge. La sua ricetta risale al 1830, quando Charles Tanqueray creò questo Gin a Londra ed è rimasta invariata fino ai giorni nostri, nella sua perfetta semplicità minimalista. L’immediato successo del Gin, da subito apprezzato sia da bere liscio, che da utilizzare nella preparazione dei cocktail, lo ha trasformato in un classico senza tempo. Il processo di produzione del Gin London Dry Tanqueray prevede quattro distillazioni nei tradizionali alambicchi di rame e solo quattro botanicals principali: bacche di ginepro, radice di angelica, coriandolo e liquirizia che vengono inserite poco prima della distillazione. A completare la ricetta c’è l’uso di purissima acqua demineralizzata, che viene aggiunta al distillato prima di procedere all’infusione delle botanicals in modo da ottenere una perfetta estrazione degli aromi nel segno della finezza, rispettandone l’integrità dei profumi. Il Tanqueray Gin London Dry è ormai un punto di riferimento imprescindibile nel panorama del Gin, un modello di eleganza, freschezza, equilibrata armonia e raffinatezza espressiva. Proprio queste caratteristiche di estrema versatilità ne hanno decretato il successo sui banchi dei bar di tutto il mondo, dove è riconosciuto tra i Gin più adatti alla preparazione dei cocktail. Nel bicchiere è perfettamente trasparente e cristallino. All’olfatto si apre su freschi aromi di ginepro, note balsamiche di erbe officinali e radice di liquirizia. L’ingresso al palato è morbido e armonioso, con gusto secco e nitido, che accompagna il sorso verso un finale che torna su eleganti aromi vegetali. Colore             Cristallino Profumo          Delicatamente speziato, con sentori di ginepro e radice di liquirizia Gusto               Morbido, rotondo, secco, asciutto e speziato, ben equilibrato Gradazione Alcolica : 43% vol  

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Willem Barentsz Premium Gin CL.70

Willem Barentsz Premium Gin CL.70

€ 37,50

Willem Barentsz era un appassionato esploratore olandese che non si sarebbe fermato davanti a nulla per scoprire una rotta commerciale nord-orientale verso la Cina attraverso l'Artico durante l'età dell'oro olandese. Come il nostro omonimo, abbiamo viaggiato e catturato i sapori più intriganti del mondo. Ma non ci siamo fermati qui. Il nostro fondatore, Michael Claessens, ispirato dalla sua eredità olandese, ha deciso di sviluppare un Gin eccezionale con una passione senza compromessi per la qualità e l'innovazione per accogliere il numero crescente di persone che sono alla ricerca di un Gin più fresco, meno amaro e più raffinato profilo di gusto. Il risultato, Barentsz Gin, un gin artigianale distillato da un connubio unico di chicchi di segale dorata e grano invernale. Se stavi cercando un Gin straordinariamente liscio, sei nel posto giusto. La consistenza cremosa del Rye dona un finale più lungo e rotondo. Il grano aggiunge complessità e fa emergere note più dolci, che completano la buccia d'arancia e i nostri esclusivi fiori di gelsomino esotici.Il segreto del Barentsz Gin deriva da un matrimonio unico di Golden Rye e Winter Wheat. La consistenza cremosa del Rye dona un finale più lungo e rotondo. Il grano aggiunge complessità e fa risaltare le note più dolci che completano la buccia d'arancia e i nostri esclusivi fiori di gelsomino esotici. Il nostro spirito pionieristico viene distillato in vaso in piccoli lotti per garantire il nostro gusto distintamente morbido e superiore. Gradazione Alcolica: 43% vol  

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Gin Hendrick’sscotland CL.70

Gin Hendrick’sscotland CL.70

€ 36,20

Il famoso Hendrick's Gin è stato il frutto dell'ingegno della famiglia William Grant, un rinomato distillatore di whisky scozzese. Nel 1966, Charles Gordon - il pronipote di William Grant - andò a un'asta e acquistò un BennetStill del 1860 e un raro Carter-Head del 1943. Ha fatto restaurare questi alambicchi, ma sono passati altri 33 anni prima che capisse cosa diavolo avrebbe fatto con loro. Nel 1989 ha incaricato Lesley Gracie di inventare un elisir che usasse entrambi gli alambicchi. Dieci anni dopo hanno creato un liquido che utilizzava entrambi gli alambicchi, attraverso un processo di produzione del tutto esclusivo di Hendrick's. Questo processo altamente insolito vede il distillato di entrambi gli alambicchi combinato e miscelato con rosa e cetriolo per creare un gin che è davvero come nessun altro. Ogni goccia di Hendrick's viene prodotta sotto le istruzioni del mastro distillatore, Miss Lesley Gracie, nella loro distilleria Girvan, sulla costa dell'Ayrshire meridionale. ​​​​​​​NOTE DI DEGUSTAZIONE: Nessun altro gin ha il sapore di Hendrick perché nessun altro gin è prodotto come quello di Hendrick. È divinamente morbido con carattere e un equilibrio di sapore sottile; è un gin davvero rotondo. Le sue infusioni di rosa e cetriolo creano un aroma floreale meravigliosamente delizioso e una fresca sensazione in bocca.   GRADAZIONE ALCOLICA: 41,4% vol  

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