Tequila

Tequila Don Julio Anejo CL.70

€ 52,50

La tequila Anejo Don Julio vanta sessant'anni di tradizione e una lavorazione ancora in gran parte eseguita a mano. La produzione è curata personalmente dall'ottantenne Mastro Tequilero Don Julio che sceglie solo le migliori piante di agave blu, con più del 20% di zucchero e cresciute per almeno 10-12 anni nelle colline messicane di Jalisco. Don Julio Anejo viene prodotto con doppia distillazione e lasciato invecchiare in botti di rovere per 18 mesi. Appare con un colore ambra chiaro e si esprime al naso attraverso aromi erbacei in una combinazione di agrumi freschi come lime, pompelmo e mandarino con un lieve tocco di caramello. Il gusto è inconfondibile ed è particolarmente morbido per un tequila, proprio per questo è un prodotto fuori dagli standard e apprezzato a livello mondiale. Riesce ad incarnare una sintesi perfetta tra note fruttate di mela, pera e limone. Ha un sapore intenso e caratteristico in perfetto equilibrio tra agave, legno e un accenno di vaniglia e cannella. Robusto e complesso con espressioni di agave cotto e miele, è bilanciato da richiami affumicati appena percepibili e note di cioccolato fondente che vengono fuori in un secondo momento. Una tequila intensa dalla persistenza leggera e duratura.   Colore: Ambrato chiaro Profumo: Note di agrumi freschi, pompelmo, mandarino e un finale ricco di caramello Gusto: Robusto e complesso, con espressioni di agave cotto, intenso, distintivo e di bella personalità Affinamento: 18 mesi in botti di rovere americano. PER GUSTARLO AL MEGLIO Temp. Servizio: 14°-16°C Regione: Jalisco (Messico) Gradazione: 40.0% vol  

Tequila Don Julio Bianca CL.70

€ 44,00

La Tequila bianca di Don Julio esprime con autenticità il fascino e le tradizioni del Messico. Si tratta di un distillato pulito e immediato, animato da delicati e rinfrescanti sentori di agrumi, limone, erba e uva. Da bere liscia, con ghiaccio oppure in cocktail freschi e dissetanti. 100% succo di agave ed un processo produttivo che esalta la qualità: questi i segreti del successo di Don Julio Blanco. Un tequila morbido, fresco ed accattivante con un finale leggermente speziato.   Invecchiamento: 0 giorni. Note di gusto Al palato fresco aroma di agave crudo, in bocca rivela una grande morbidezza ed un carattere distintivo. Nel finale, pulito e rotondo, completato da un tocco di pepe nero e sfumature erbacee.   Temp. Servizio: 14°-16°C   Regione: Jalisco (Messico) Gradazione: 38% vol  

Tequila Don Julio Scura Mexico CL.70

€ 44,00

Caratterizzata da invitanti aromi di frutta a nocciolo matura, vaniglia e cannella, la Don Julio Reposado presenta un finale caldo e setoso. La paloma, che in italiano significa colomba, è un cocktail rinfrescante a base di Don Julio Reposado, succo di pompelmo e acqua gassata, guarnito con uno spicchio di pompelmo rosa. Don Julio è l'originale e inimitabile tequila di alta qualità apprezzata in tutto il mondo. Invecchiata otto mesi in botti di rovere bianco americano, Don Julio Reposado ha il colore dorato dell'ambra e risulta morbida e intensa al palato: l'autentica essenza della ottima tequila invecchiata in botte. Con un gusto pastoso ed elegante e un aroma invitante, la tequila Don Julio Reposado è ottimo come ingrediente di un drink fresco e saporito o fredda con ghiaccio. Una tequila matura giallo paglierino e gusto dal finale ricco e morbido Note molto morbide ed eleganti di cioccolato fondente, vaniglia e cannella leggera Aggiungi succo di pompelmo rosa, lime fresco e un cucchiaio di zucchero vanigliato per realizzare un Paloma Distillata in piccole quantità in alambicchi rivestiti di rame e invecchiata in botte per otto mesi Regione: Jalisco (Messico) Gradazione: 38% vol  

Tequila Jose Cuervo Reposado Mexico LT.1

€ 18,90

Nel 1758 José Antonio de Cuervo y Valdés ricevette un permesso di proprietà del suolo da parte del re Fernand VI per piantare l’agave sulle sue terre per la produzione di tequila. Jose Cuervo produce la tequila da oltre 250 anni con la stessa esperienza, abilità e le stesse ricette per generazioni.   Jose Cuervo Reposado è una tequila giovane in stile dorato realizzata in una miscela di tequila invecchiato e tequila più giovani. La storia di Cuervo Reposado si porta il ruolo dell’invenzione del “Margarita” ed è ancora la tequila perfetta per questo tipo di cocktail.   Provenienza: Messico Temperatura di Servizio: 10

Tequila Jose Cuervo Silver Mexico LT.1

€ 17,50

Parlare della storia del Tequila equivale a parlare della storia della Famiglia Cuervo. Semplicemente perchè questa dinastia di produttori di tequila è la più antica di tutto il Messico, ed è ancora oggi, una delle più rilevanti nel mercato nazionale e internazionale.   E' probabile che, come impresa, Casa Cuervo esistesse già prima del 1795.   José Antonio de Cuervo, fondatore della dinastia, ottenne difatti nel 1758 varie terre nell'attuale regione di Tequila, per la semina di differenti coltivazioni.   Ciò che non si sa con esattezza è se formò parte dei contribuenti che raccoglievano agavi dal principio del Settecento.   Ciò che è certo è che, nel 1781, suo figlio José Prudencio comprò - proprio nell'epoca in cui Carlo III decretò la proibizione della produzione e del commercio di bevande alcoliche - i prati dell'Hacienda de Abajo, dove anni dopo venne costruita la Taberna de Cuervo.   Nel 1795, all'annullarsi del divieto di distillazione, suo fratello José María Guadalupe ottenne da Carlo IV la prima licenza per produrre "vino de mezcal", ossia Tequila.       SENTORI: VEGETALE SPEZIATO, AROMATICO Sentori di pepe nero, spezie composte e agave. Colore: Trasparente.   Gusto: Inimitabile, intenso e magnifico.   TEMPERATURA DI SERVIZIO: 12 - 15°C GRADO ALCOLICO: 38%  

Tequila Siete Misterios Mezcal 100% Agave Mexico CL.70

€ 40,50

Los Siete Misterios nasce grazie ai fratelli Mestre nel 2010, in Messico, con il preciso scopo di recuperare la tradizione del fare mezcal, promuoverne il commercio locale, instaurando una partnership con i piccoli produttori locali i quali hanno continuato ciò che sapevano fare meglio da generazioni. Il Siete Misterios Arroqueno è prodotto con il 100% di agave Arroqueno, nota per essere la madre genetica dell'Aveave espadin, il tipo più comune di agave da cui è fatto il mezcal. Questo mezcal viene prodotto utilizzando la distillazione in terracotta e tutta la macinatura viene eseguita a mano, rendendo questa creazione veramente artigianale.     Molto luminosa, con toni d’argento e grande consistenza alla vista. Si esprime al naso con una certa complessità aromatica declinata in fragranti sensazioni floreali, delicati sentori di burro, sfumature di erbe di menta , timo e agave cotto. Una leggera affumicatura sul fondo. L'assaggio è secco, pulito, asciugato dal calore alcolico, virando verso un finale dolce e piacevole con sentori terrosi.   Il consiglio è di sorseggiarla liscia o con qualche cubetto di ghiaccio, ma è ottima anche in miscelazione.   Gradazione Alcolica: 44,8% vol  

Tequila Villa Lobos Blanco 100% Agave CL.70

€ 41,50

La gamma Villa Lobos Teqila 100% Agave è l'ultima novità della gamma Master Distiller Carlos Camarena. Tutti i tè di questa gamma vengono affinati in serbatoi di acciaio inox per 6 mesi dopo la distillazione per ottenere un gusto particolarmente delicato.   Colore: limpido, naso: agave, agrumi, menta, sentori di fumo, spezie, gusto: speziato, fruttato, floreale, agave, note di menta, note di burro, finale: persistente, leggermente piccante e affumicato.   Gradazione Alcolica: 40,0%  

Tequila Sauza Silver Mexico LT.1

€ 17,50

La Tequila Sauza è prodotta in Messico fino dal lontano 1873 quando Cenobio Sauza acquistò una distilleria e iniziò a produrre questo antico e famoso distillato della pianta Agave.                     SENTORI:  VEGETALE, AROMATICO, FRUTTATO, FIORALE Sentori di agave fresca, pepe, agrumi, fiori e mela verde. IDEALE CON: DEGUSTAZIONE Prodotto ideale da gustare in miscelazione durante le serate con amici. Colore: Trasparente.   Gusto: Fresco, elegante e delicato.                     OCCASIONE: RELAX E MEDITAZIONE Consigliato nei momenti di relax di meditazione. Temperatura di servizio: 16 -18°C Grado Alcolico: 38% vol