Cantina Balbi Soprani

Vino Balbi Soprani Barolo CL.75

€ 25,70

Universalmente considerato il Re dei vini Piemontesi, il Barolo proviene da uve Nebbiolo coltivate in una zona limitata delle Langhe, nei pressi dell’omonimo paese di Barolo. Viene fatto invecchiare almeno 3 anni, 2 dei quali in botti di rovere o castagno. Una volta imbottigliato dovrebbe essere conservato in posizione orizzontale in cantine asciutte e fresche. ​​​​​​​COLORE Rosso granato, con sfumature aranciate.   BOUQUET Etereo, piacevole e intenso, con note speziate e sentori di cuoio lavorato.   GUSTO Pieno, avvolgente, corposo e giustamente tannico.   CONTENUTO ALCOLICO 14-14,5% Vol.   ABBINAMENTI Ideale per accompagnare le pietanze principali come arrosti, brasati, cacciagione e formaggi stagionati.   TEMPERATURA SERVIZIO 18-20° C - Stappare un’ora prima di servire.  

Vino Balbi Soprani Moscato D'Asti CL.75

€ 8,90

Ottenuto esclusimente da uve bianche di Moscato provenienti da 52 comuni tra le provincie di Asti, Alessandria e Cuneo. Uve caratterizzate da un acino sferico di colore giallo con riflessi ambrati nella parte esposta al sole. COLORE Giallo paglierino o dorato, più o meno intenso. BOUQUET Armonico, fragrante, tipico delle uve Moscato, con sentori di fiori d’acacia e di glicine. GUSTO Dolce, piacevolmente aromatico, fruttato e armonioso. CONTENUTO ALCOLICO 5,5% Vol. ABBINAMENTI Un unico ed elegante accompagnamento per qualunque dessert, ugualmente piacevole da solo o come drink rinfrescante. Eccellente con macedonie ed interessante accompagnamento ad un barbecue e cibi speziati. TEMPERATURA SERVIZIO 5-7° C