Spumante Contadì Castaldi

Spumante Contadi Castaldi Brut Franciacorta

€ 22,80

Anche nel Brut di Contadi Castaldi, come in tutti gli altri prodotti, lo chardonnay ha un ruolo di assoluto protagonista. Quello che ne deriva è uno spumante ricco di fragranza, mai scontato, che predilige la scorrevolezza ed un linguaggio sensoriale accessibile. Un Franciacorta dallo stile equilibrato e versatile, perfetto per ogni occasione.   NOTE DI DEGUSTAZIONE Giallo paglierino, dalla spuma soffice e dal perlage fine e persistente. Al naso è fresco, invitante, caratterizzato da note floreali di tiglio, da sfumature agrumate di pesca bianca e da leggeri sentori speziati di pepe verde. In bocca è teso, croccante, verticale, di gran beva. Una traccia di sapidità lo accompagna fino ad un finale di ottima persistenza. Un grande classico.   ABBINAMENTI Perfetto come aperitivo, il Brut di Contadi Castaldi è Franciacorta ideale per accompagnare anche zuppe e vellutate. Vitigni: Chardonnay 80%, Pinot Bianco 10%, Pinot Nero 10% Alcol: 12.5% Temperatura di servizio: 8/10 °C Abbinamenti: Piatti vegetariani