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Dal 1921, Maison Collet crea champagne distintivi che si rivolgono a una clientela di intenditori esigenti alla ricerca di champagne autentici, eleganti e raffinati. Fondata ad Aÿ, nel cuore della regione dello Champagne, la Maison Collet utilizza principalmente Premier e Grand Crus nei suoi vini per riflettere la diversità dei terroir dello Champagne. Lo Champagne Collet è un vino gastronomico e ogni cuvée è stata creata per completare varie esperienze culinarie e raffinate bevute, sia servito come aperitivo sia abbinato ai piatti più sofisticati.