Birra Bombardier

Nel 1860 il capitano di marina Wells chiese la mano di Josephine Grimwade, il padre di lei rispose che non avrebbe mai permesso a sua figlia di sposare un uomo che era sempre in viaggio. Fu così che il capitano decise di diventare un birraio e gli abitanti di Bedford gliene furono eternamente grati. Oggi, da 4 generazioni, la fabbrica Charles Wells è ancora a conduzione famigliare. Produce birre secondo ricette gelosamente custodite risalenti al 1876 e utilizza l’acqua del pozzo scavato in origine da Charles Wells. La produzione perciò è limitata alla quantità di acqua che viene estratta mediamente in un anno, perchè si crede che la sua eccezionale purezza influisca sul piacevole gusto della birra.