Rum Black Jamaica

Rum Black Jamaica X.O. CL.70

€ 36,00

Il Black Jamaica rum XO è un rum robusto, sgarbato che prima ti prende a schiaffi il palato e poi ti lenisce con una morbida carezza mielata. Non è un rum fine, giocato su sapidità, variazioni di gusto o toni eleganti, no, è tutto sostanza, calore, ritmo e sapori molto arrembanti. Come rum da meditazione è discreto, un po’ scoordinato, ma non eccellente: tutto questo spessore alcolico lo rende adatto a palati abituati a bevute da pirati. Certo se ci preparate un Dark and Stormy, è favoloso, anzi è uno dei rum che vi consigliamo ad occhi chiusi per questo cocktail. Un prodotto coraggioso, molto profumato e caratteristico dove il taglio non è sartoriale. Profumo: Il profumo è complesso, intrigante, screziato con noci, legni pregiati, miele, zafferano, datteri, cacao, tabacco e note di frutta tropicale. Sbuffi di vaniglia e cannella, note affumicate ampie e ben delineate. Come bouquet è apprezzabile e dinamico. Niente male. Sapore: In bocca è poderoso, con marcati sapori di mallo di noce che lasciano la bocca asciutta. Sa offrire note sapide e buona freschezza. Grado Alcolico: 40,00% vol  

Rum Black Jamaica CL.70

€ 14,30

La Jamaica è il paese con il più alto numero di bar pro-capite del mondo: in ogni angolo viene offerto del rum, così fondamentale nella cultura jamaicana che persino chi non beve ne possiede una bottiglia. Il Black Jamaica incarna lo spirito libero e fiero di quest’isola, dalla quale non ci si può allontanare senza prima averlo bevuto. Grado Alcolico: 38,00% vol  

Rum Black Jamaica Spiced CL.70

€ 22,50

La combinazione dei lieviti usati, i metodi di distillazione, le condizioni di invecchiamento e la miscelazione determinano il sapore di questo Rum con note di zenzero e vaniglia. L’invecchiamento in barili di quercia per un anno conferisce al Rum un colore dorato, ancor prima dell’aggiunta delle spezie. Nella fase finale l’utilizzo di un ingrediente segreto crea un blended dal sapore unico Grado Alcolico: 35,00% vol