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Brandy Bols

L'apricot brandy è un distillato all'aroma di albicocca di colore arancio e dal gusto dolce. Si ottiene dalla fermentazione del frutto spappolato con parte dei noccioli. Diffuso soprattutto nel nord Europa, ha una gradazione alcolica generalmente tra il 24% e il 29% in volume, variabile a seconda dell'azienda produttrice. Può essere degustato da solo oppure nella miscelazione dei cocktail, come il Paradise.