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Gin Revenge olt tom

Il giovane Tom smaniava per crescere professionalmente ed economicamente e appena se ne presentò l’occasione lasciò la Hodges per dedicarsi all’apertura di un Gin Palace in Great Russel Street, proprio nel cuore di Covent Garden. Qui Young Tom cominciò a vendere botti di gin acquistate dal suo precedente datore di lavoro, marchiandole secondo il loro stile ed in particolare quelle che contenevano il distillato prodotto dal suo vecchio mentore ricavano la dicitura Old Tom proprio per sottolinearne il particolare carattere. Era un gin molto popolare all’epoca, dal gusto forte e pungente