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Birra Bush

Nel 1933, Alfred Dubuisson, fabbricante di birra e nonno di Hugues Dubuisson (l'attuale proprietario del birrificio), creò una birra che si avvicina al gusto inglese. Le diede il nome inglese di Bush beer, traduzione in inglese di "birra del cespuglio", perché il cognome Dubuisson in francese significa appunto "del cespuglio" (du buisson). Il birrificio Dubuisson si trova a Pipaix, in Belgio. La Bush più conosciuta è una birra ambrata di alta fermentazione, dal gusto di malto pronunciato. Anche chiamata Bush 12, il suo nome ufficiale ora è Bush Ambrée. Il tenore d'alcool è del 12% (Vol.) e questo ne fa una delle birre più forti; si può del resto leggere sulla etichetta che è la più forte del Belgio.
Birra Bush - 2 Triple CL.33 + 2 Caractére CL.33 + 1 Bicchiere

Birra Bush - 2 Triple CL.33 + 2 Caractére CL.33 + 1 Bicchiere

€ 26,20

Confezione regalo della Bush: - 2 Birre Bush Triple CL.33 - 2 Birre Caractére CL.33 - 1 Bicchiere BIRRA BUSH TRIPLE BLONDE Creata nel 2008 la Bush Triple viene rifermentata inizialmente in bottiglie da 75c; la rifermentazione fa letteralmente esplodere i suoi ricchissimi aromi. Gli conferisce inoltre una opacità naturale, oltre ad un’eccezionale rotondità e morbidezza. La Bush Triple ha un colore biondo leggermente torbido dopo la rifermentazione. Profuma nettamente di frutta gialla (banana, nota di ananas) con note di frutta verde. In bocca risulta molto rotonda, rivelando alcune note floreali e agrumate con una leggera dolcezza.   Provenienza: Belgio Tipo:  Triple Grado: 10,5 ° vol Temperatura: 10 °- 12° C Abbinamenti: antipasti, primi piatti, carni bianche, pesce e crostacei.   BIRRA BUSH CARACTERE AMBREE ​​​​​​​La Bush Ambrée figura tra le birre molto forti del Belgio. È una birra ambrata filtrata ad alta fermentazione. È composta esclusivamente da malto, luppolo, zucchero naturale, acqua attinta nel sottosuolo del birrificio e dei lieviti esclusivi preservati gelosamente da 65 anni. Essa beneficia inoltre di un periodo di riposo da quattro a sei settimane tra il mescolamento e l’imbottigliamento per permetterle di affinare le sue qualità. È una birra potente dal colore ambrato e scuro coperto da un manto di schiuma compatto e imponente. Libera nel bicchiere aromi molto fruttati di malto e caramello che si accompagnano ad effluvi di alcool. In bocca restano sapori di malto e frutta che traducono note di pera e caramello. Sul palato sono presenti anche note speziate . Il leggero sapore di amaro mascherato dalla forte presenza di alcool si manifesta alla fine della degustazione. NAZIONE: Belgio STILE: Belgian Strong Ale GRADO ALCOLICO: 12 % Abbinamenti consigliati: Arrosti, BBQ e Affumicati, Carni Rosse, Formaggi e Pizza  

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